Ecriture automatique, une cuisine indigeste en ces temps de nourritures abondantes.
Cuisine à petits pas
:: Cyrille :: mercredi 26 décembre 2007 à 22:02 ::
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:: Autofiction 
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On ne vous la fait pas à vous, voici l'exercice auquel tous les rédacteurs de ce blog qui n'est pas un blog puisqu'il est un webzine mais quand même, auquel tous les rédacteurs devraient se laisser aller. L'écriture automatique messieurs mesdames, c'est-à-dire laisser les doigts pianoter sur le clavier sans lever la tête, sans faire de pause, comme ça, laisser aller au grès du presque hasard. C'est un exercice périlleux, surtout lorsque vous vous relisez. Mais je ne me relirai point, pour que vous puissiez souffrir un peu en lisant. c'est rare, ça a le mérite d'exister.
S'il est bien un sujet délicat, c'est celui du goût. Nous allons donc laisser la place à Jojo la loupiote, dont c'est le retour, pour touiller les profondeurs du concept. (On aime à dire le grand retour, me souffle-t-il dans l'oreille) Jojo, installez-vous, prenez la chaise, celle qui vous plaira, tout est une affaire de goût, disent certains. Certes, il y a matière à débat, et c'est pour ça que nous allons mettre les pieds dans le plat. Car chez les airmoliens, tout passe à la moulinette.
En ces temps où les billets se font aussi rares qu'une paire de moufles en plein mois de juillet, il existe pourtant un type facile à rédiger.
Hé oui, le billet cuisine ! Sans artifice, sans chichi : pour les ménagères, les handicapés, les bricoleurs, les amateurs du burger hallal en quête de variété gastronomique.
Cette recette que je vais vous faire découvrir n'est pas écrite dans certains bouquins ""hype" de la cuisine traditionnelle style Bocuse et compagnie.
Elle est le fruit d'expérimentations effectuées en semi-laboratoire familial, testée sur des amis proches ou pas et ayant reçu le prix du " palais d'or 1987".
Aujourd'hui, vous allez donc découvrir la recette de la " koug's chroute" c'est à dire la choucroute de koug.
Attention! écartez les enfants du four, on y va!
